ただのうなぎに見えるけど、
実は本物のウナギではなく、大豆たんぱく質で人工ウナギを作り出す。
ラーメンに入る肉のように見えるそれをベースに作ったという。
価格は税込1620円ですが
発売5分で1000セットが完売したという。
食べた人によると、中国産のうなぎのようだそうです。
ビーガンバーガーを食べてみたけど、思ったより美味しかった。
地球温暖化・気候変動を考えると、ウナギのような海洋生物は絶滅に備えて、早くこのような代替研究を進め、絶滅しても食べられるようになればいいのに。
本物のウナギを使ってないのにそんなに高いんだね