【海外の反応】日本で売ってるふわふわな台湾カステラがめちゃくちゃおいしそう…ブルブル
Castella sponge cake
このふわふわした感じが好きだけど、見た目はクッションの詰め物のようなので、味はどうなのかいつも気になる。
砂糖の味にかすかなバニラの香りがするだけだ。
日本の砂糖(上白糖)は普通の砂糖とは全く違う品種だ。おれは毎月日本のお菓子を送ってもらうのだが(定期購入サービス)、その味には驚かされるばかりだ。日本のお菓子はほとんど甘くない。その味を誰かに説明するとしたら、普段食べているものにいつもの20%しか砂糖を入れないことを想像してほしい。
どちらかというと、"砂糖の香りのする卵 “だ。奇妙なものだ。